肉末榨菜炒蚕豆的做法 肉末榨菜炒蚕豆怎么做
步骤1
食材：榨菜头100克、蚕豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片 。调味料：食用油3克、生抽1克、盐1克 。
文章插图
步骤2
榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分 。
文章插图
步骤3
小葱切葱花、蒜切末、姜切末，蚕豆洗净 。
文章插图
步骤4
热锅倒油，油温5成热，下入葱、姜、蒜、榨菜，爆香 。
文章插图
步骤5
放入肉末，炒至变色，加入生抽，炒匀 。
文章插图
步骤6
倒入蚕豆，翻炒2分钟，加水没过蚕豆高度的1/5，煮3分钟 。
文章插图
步骤7
大火收汁，即可 。【肉末榨菜炒蚕豆的做法 肉末榨菜炒蚕豆怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 怎么烧菜 如何烧菜
- 怎么判断四季豆炒熟了
- 春笋叉烧肉炒蛋怎么做 春笋叉烧肉炒蛋咋做
- 青蟹的做法 青蟹炒年糕怎么做
- 笋子炒蛋的做法 笋子炒蛋怎么做
- 黄花菜炒木耳丝怎么做 黄花菜炒木耳丝
- 肉末炒茄子的简单做法 肉末炒茄子怎么做
- 蟹炒年糕的做法 蟹炒年糕怎么做
- 百合炒带子的做法 百合炒带子的做法
- 蕨菜炒蘑菇做法蕨菜炒蘑菇怎么做